汇源牵手老布特突围饮料“蓝海”

　　文/中投顾问

　　随着饮料市场竞争越发激烈，一些企业都致力于新饮料品种的开发，以寻求新的增长点。近日，国内果汁巨头汇源就联手北京绿得食品有限责任公司旗下的“老布特”联手进军营养型饮料市场。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，随着饮料细分行业的趋势明显，未来将有更多的企业步入饮料新“蓝海”。

　　双方联手后，可以互补对方的优点来形成良好的市场竞争力。汇源不光在上游产业具有优势，可以提供优质原料，另外，在果汁行业和品牌上，汇源也拥有强大的影响力。而老布特作为北京绿得食品有限责任公司旗下品牌，十几年来凭借精准的产品定位赢得了广大消费者的信赖，其木糖醇无糖健康食品的研发和生产，是老布特品牌技术和管理优势所在。

　　在汇源联姻可口可乐受阻后，汇源一直就在寻找新的发力点，早前，汇源推出了“柠檬ME”进军中低度果汁市场，但是效果不大。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，在上游基地建设受阻后，汇源就加大了对产品研发和销售的力度。随着果汁市场的竞争越发激烈，汇源将寻找新的突破点，这也会成为饮料企业今后发展的重点。

　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，谁开拓了饮料“蓝海”，谁就拥有主动权。先进入的企业可以凭借经验、产品等多方面引导这个行业的发展。目前，饮料行业发展迅速，在产销规模继续扩大的同时，饮品不断推陈出新，这已成为饮料行业发展的趋势。另外，健康也成为目前饮料行业发展的趋势之一。

　　目前，糖尿病已成为威胁人类健康的第三大杀手。数据显示，我国现有糖尿病人4000多万，高危人群4000多万，并以每年100万的数量增加。汇源与老布特此举填补了无糖植物蛋白饮料市场的空白，“植物蛋白”“无糖”的概念，对于追求健康的群体具有极强的吸引力。

　　中投顾问《2009-2012年中国饮料行业投资分析及前景预测报告》显示，“十一五”期间，中国着重调整饮料产品结构，降低碳酸饮料的比例。饮料行业生产总量继续提高，重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品，适度发展瓶（罐）装饮用矿泉水，逐步降低可乐等碳酸类饮料的发展。因此在利好政策的推动下，未来5年将是软饮料行业框架结构重构时期，功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将组成框架结构的主体。追求健康价值，是未来中国市场饮料发展的必然方向。