我国农产品流通体系亟待完善
文/中投顾问
农产品流通是整个农业产业链中最关键的一环,也是农业服务业的核心内容和重要支撑。随着以美国为源头的金融危机向我国漫延,国家提出了“保增长、扩内需、调结构”的战略方针,进一步扩大内需,促进经济平稳较快地增长。在当前扩内需和建设社会主义新农村双重背景下,搞活农产品流通已成当务之急。
中投顾问流通行业研究员黎雪荣指出,我国农产品流通体系存在的问题主要体现在以下几个方面:农村流通组织不健全导致了农产品流通不畅;流通半径过小;中介主体过多,产销链过长;市场信息化建设滞后;农产品流通速度慢、损耗严重、物流成本高等流通效率较低局面。
中投顾问最新发布的《2010-2015年中国零售业投资分析及前景预测报告》显示,农产品流通中间环节多、流通成本高的问题久受诟病,这也是导致农民收入趋低、市民菜价趋高看似矛盾的现象出现的重要原因之一。目前我国农产品流通环节的损耗率偏高。以蔬菜和水果为例,采摘后平均损耗率高达25%-30%,发达国家的损耗率普遍低于5%,美国仅有1%-2%,每年这种经济损失超过1000亿元。
另外,与过去大部分农产品近距离、小区域销售不同,全国市场一体化及各地特色现代农业的发展,使农产品远距离、跨区域运送比重大幅上升,流通成本也随之增加。一方面,由于农产品绿色通道的属地管理,省际壁垒并没有打破,跨省流通成本高。另一方面,各省纳入绿色通道的农产品品种不同,沿途执法行为不规范,导致流通不畅,运输成本节节上升。
实际上,流通成本增加是支撑蔬菜等农产品价格高企的长期因素。据统计,我国农产品销售价格中,流通成本占50%左右。其中,中国蔬菜在流通环节的成本是世界平均水平的2至3倍。
中投顾问流通行业研究员高博轩指出,我国农产品流通体系的改善可以通过加强多层次农产品生产基地建设,逐步形成全方位常年均衡供应的货源体系;可以建立以批发交易市场为核心、新型农贸市场为骨干的高效、畅通的农产品流通体系;以“订单”农业为契机,引导和鼓励农产品批发市场和零售企业与农产品生产基地建立长期的产销联盟;另外还需要大力推进信息化建设,运用现代信息技术提高农产品流通效率。
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