三巨头发力果汁市场 “旺季战”提前布局

　　文/中投顾问

　　排名国内中低浓度果汁市场前三位的可口可乐、统一、康师傅近期来连连发力果汁市场。可口可乐推出美汁源新品——“美汁源C粒柠檬”、康师傅将“再来一瓶”高中奖率的促销战略转移到果汁系列产品中、统一新品“果漾”复合果肉饮料也正式推出。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，众多品牌进入将加大市场的竞争力度，在市场竞争加剧的背后是国内庞大的果汁消费市场。

　　继5月可口可乐在我国展开新一轮的果汁市场攻势推出含葡萄汁与芦荟粒的 “爽粒葡萄”美汁源新口味后，可口可乐又推出了美汁源新品——“美汁源C粒柠檬”。目前，中国已成为美汁源全球的第二大市场，在国内中低浓度果汁市场中，可口可乐“美汁源”市场份额为25.1%，超过竞争对手统一和康师傅，继续领跑市场。从2005年开始，“美汁源”仅凭借一款“果粒橙”就改写了果汁市场的排名，后续其又推出了其他口味，这次美汁源C粒柠檬”的推出，有望巩固“美汁源”在果汁市场上的地位。　　
　　
　　在中低浓度果汁市场上，康师傅一直位居第三，不及可口可乐和统一。2009年上半年，康师傅在饮用水和茶饮料市场上都位居首位，其中茶饮料的份额更是占据近半市场。之所以茶饮料的份额如此之高，是因为其多年来的促销手法——“再来一瓶”，高达17%中奖率让康师傅成为茶饮料的冠军。在果汁市场迟迟不能领先的情况下，康师傅将“再来一瓶”高中奖率的促销战略转移到果汁系列产品中，借此希望提高其在国内果汁市场的份额。

　　和可口可乐和康师傅相比，统一的地位有些尴尬，茶饮料品牌第二，果汁排名第二，饮用水排不进前五。2001年，统一的“鲜橙多”问世，掀起了中低浓度果汁市场的风潮，后来统一多款口味组成“果汁多”系列，领跑中低浓度果汁市场。随着2005年“美汁源”的进入，从07年开始，统一失去了中低浓度果汁市场冠军的宝座。08年，统一推出“100%果汁”，但是效果不大。为了继续加大果汁市场的投入，今年9月，统一新品“果漾”复合果肉饮料也正式推出。

　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，众多品牌进入将加大市场的竞争力度，在市场竞争加剧的背后是国内庞大的果汁消费市场。目前，中低浓度果汁市场排名前三的品牌都在加大市场的投入，无论是推新品还是促销，这都会对一些排名靠后的品牌造成打击，市场的竞争会进一步加剧。

　　目前，果汁市场的消费旺季已经过去，从三家的举动来看，可口可乐和统一是为了在明年的旺季来临之前推新品进行“演练”，在这一段时间里，可以根据市场的反应来做调整，好备战明年的市场。而康师傅也是准备在竞争不激烈的淡季通过促销来增加消费者对产品的依赖和信任，好在明年旺季来临打上一场翻身仗。

　　中投顾问发布的《2009-2012年中国饮料行业投资分析及前景预测报告》显示，近年来，我国果汁市场保持着较快的发展速度，2000年，果汁及果汁饮料还仅占饮料行业市场份额的6.5%，到2008年，果汁及果汁饮料已经增长至20%左右。