【每日经济新闻】药监局：麦乐鸡受检未现超标 另一种添加剂尚无标准检测

　　16日，中国国家食品药品监督管理局在网站上公布对麦当劳麦乐鸡的检测结果称，未发现麦乐鸡及其煎炸用油中“特丁基对苯二酚”的含量超标。

　　但国家药监局同时表示，对于另一种食品添加剂“聚二甲基硅氧烷”，国家法定检测方法标准尚未颁布。国家有关部门正在抓紧研究建立相关检测方法。

　　     据悉，此次国家药监局组织北京市、辽宁省、上海市和广西壮族自治区餐饮服务食品安全监管部门对辖区内麦当劳餐厅售卖的麦乐鸡及其煎炸用油进行了抽样，共在4省（区、市）22家麦当劳餐厅中抽取了35份麦乐鸡样品和33份麦乐鸡煎炸用油样品。在这些样品中，未发现麦乐鸡及其煎炸用油中“特丁基对苯二酚”的含量超过《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2007）中规定的最大允许使用量200mg/kg。

　　对此部分专家表示消费者不必谈添加剂色变，也有学者表示担忧。

　　“虽然我国食品添加剂的生产、流通、应用有一系列的法律法规,但仍有许多不完善的地方:法律不完善,监管力度不够,而且监管中具体措施也不到位。”面对频频发生的食品添加剂事件，中投顾问食品行业研究员周思然向《每日经济新闻》表示,挑战最大的是中国食品添加剂卫生管理法,更是中国监管部门的执行监测能力。

      原文发布地址：http://www.nbd.com.cn/newshtml/20100716/2010071622020853.html （每日经济新闻）