主题词:饮料

饮料企业“一专多能”现象愈演愈烈

2010-07-15 中国服务业投资网
 
中投顾问提示:近年来,我国软饮料市场得到巨大的发展,其年产量以超过20%的年均增长率递增。饮料行业的巨大发展空间吸引了不少企业纷纷投入该行业,而饮料行业各大企业也从“一专到底”走向“一专多能”多品种发展。

  文/中投顾问

  近年来,我国软饮料市场得到巨大的发展,其年产量以超过20%的年均增长率递增。饮料行业的巨大发展空间吸引了不少企业纷纷投入该行业,而饮料行业各大企业也从“一专到底”走向“一专多能”多品种发展。

  

中投顾问食品行业研究员周思然指出,说到“一专多能”,首先联想到娃哈哈。娃哈哈之所以一直占据着中国饮料十强的龙头老大位置,就是因为娃哈哈的羽翼已经丰满。细数娃哈哈品种,已经涉及饮用水、碳酸饮料、茶饮料、乳饮料、即饮咖啡饮料、功能饮料等各个饮料细分行业。统一、康师傅以方便面生产为主的同时,也已经在茶饮料、低浓度果汁饮料博得自己的一席之地。另外,加多宝开始做水,华润怡宝开始出击功能性饮料,这些现象都预示着饮料企业“一专多能”现象将愈演愈烈。

  事实上,这种“一专多能”现象的出现并非偶然。周思然认为,造成这种现象的原因主要有以下三点。首先,巨大的发展空间。饮料行业中,各个细分行业几乎都以平均两位数的速度快速增长着,存在着巨大的盈利空间。中投顾问发布的《2010-2015年中国软饮料行业投资分析及前景预测报告》显示,我国人均年消费软饮料仅8kg,为世界平均水平的1/5,是西欧发达国家的1/24,其中果汁及果汁饮料人均年消费量仅1kg,是西欧的1/40。

  第二,多元化的消费市场。放眼饮料行业发展历史,从“两乐”水淹七军到瓶装水的发展,再到茶饮料、果汁饮料、功能性饮料、即饮咖啡饮料市场的兴起,饮料市场品种日益增多,消费者的多元化需求逐渐被放大,企业若不拓展产品线,将被淘汰于这个舞台。第三,这也是合理配置资源,优化资源的方式之一。虽然企业旗下所有系列的产品定位不一致,但均可利用自身成熟的销售网络,推广市场,延伸品牌效应。总的来说,“一专多能”现象的出现是竞争的使然,是发展的产物。

  周思然指出,“一专多能”现象拓宽了市场,加剧了企业,尤其是优秀企业之间的竞争。有人说只有专才能精,这种现象虽然延伸了产品线,但很有可能造成精力的分散,甚至导致资金链的断裂。事实上,在企业“一专多能”进程中,确实有些企业失败,这并不是源于这种趋势,而是因为进入时机、产品定位、市场推广与运营的不恰当所致,企业“一专多能”成功的例子仍然很多。另外,从目前局势来看,“一专多能”现象仍是企业未来发展的趋势。
 

 
 
 
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