【南方农村报】上项目 抢渠道 加工企业扩张忙

　　根据中投顾问分析,近年来全国肉类加工行业发展迅猛。2009年,全国规模以上畜禽屠宰及肉制品加工业销售总收入达到5167.4亿元,比2008年增长21.8%。到2010年第一季度,这一趋势更加明显。肉制品行业营业收入实现大幅度增长,同比增长31.08%,并且实现了全行业营业利润再次增长。

　　冷鲜肉市场空间巨大

　　按照业内人士的说法,在肉类加工行业,冷鲜肉最多只能算“浅加工”。不过,在加工类上市公司中,这不仅是其重要业务,而且正面临竞争对手紧锣密鼓的扩张布局。

　　上半年中报显示,雨润集团在该业务上进展迅猛。截止2010年6月30日,该公司冷鲜肉、冷冻肉销量同比增长55.7%,带动销售收入同比增加57%,达75.2亿港元(抵消内部销售前),成为公司上半年主要的盈利点。

　　作为猪肉类加工企业的另一巨头,双汇发展在该类产品上增幅虽然没有雨润集团大,但扩张趋势也很明显。2010年上半年,双汇发展生鲜冻品收入55.29亿元,同比增长27.71%。据招商证券分析师朱卫华分析,2010年该公司整体目标是鲜冻肉150万吨。

　　相比上述两家公司,新五丰上半年在该类产品上的增幅更加明显。上半年,该公司鲜肉类完成销售收入4245.38万元,与上年同期相比,增幅达到102.28%。

　　冷鲜肉业务大幅增长得益于充裕的生猪供应。雨润集团中报指出,在报告期内,该公司屠宰年产能达2855万头,较2009年底增加300万头。上半年内,公司生猪屠宰量较去年同期大幅增长59.6%,达到约701万头。

　　双汇集团有更高调的表态。7月,双汇集团董事长万隆明确对媒体表示,冷鲜肉是双汇“十二五计划”的重中之重,目前该集团已经拥有13条冷鲜肉生产线,今年将引进3-5条。2010年,该公司预计屠宰量1500万头,并以每年300-500万的增速发展。

　　扩张产能,势必要抢夺铺货渠道。2009年,新五丰成立湖南优鲜食品有限公司,着力打造“U鲜”品牌,目前已在长沙市各大型超市内开设专柜,并计划未来将该模式复制到珠三角及全国其他地区。中报显示的良好业绩,已让多家分析机构表示充分看好。而双汇集团,则在5月表示,欲在广东重拳推广“冷鲜肉”,在两年内投巨资5亿设立2000个冷链销售网点。

　　实际上,根据7月份召开的第八届中国国际肉类工业博览会公布的数据,生鲜肉产品占市场份额为10%。据双汇集团董事长万隆表示,未来十年的发展,冷鲜肉市场份额起码要达到30%,理想状况达到50%。

　　上市企业看好低温肉制品

　　在业内人士看来,高温肉、低温肉两大类型产品,更符合“加工”的定义,属猪肉类深加工。不过,与冷鲜肉相似的是,据艾格农业网畜牧板块分析师郭会勇分析,该类产品目前在全国猪肉市场的占比较低,大概只有10%,同样面临着巨大的扩张空间。

　　两大巨头各占了上述两种产品的主导权。“高温肉,当然是双汇集团主导。目前整个高温肉产业规模大概也就100多万吨,双汇的产能就达到了90万吨以上,占了80%。低温肉目前产业规模大概只有40万吨,雨润集团是目前该类产品的主要公司。”

　　2010年中报显示,双汇与雨润保持着各自领域的领先优势。相比而言,高温肉制品发展已经比较成熟,低温肉制品近年才发展起来。“2004年以后,低温肉制品才慢慢形成规模。相比高温肉制品,该产品毛利率较高,大约维持在20%左右!”据郭会勇介绍。

　　雨润集团的报表数据充分显示了该产品的利润空间。2010年上半年,尽管该集团低温肉制品营业收入仅占所有产品销售收入的19%,却贡献了39%的毛利,毛利率高达29.9%。

　　“这几年,低温肉制品产业规模一直在以两位数的速度成长!”据业内人士分析,低温肉制品的高毛利已经引来上市公司对该块市场的抢夺。在双汇公司的中报里,这样的扩张趋势十分明显。在“重大在建工程项目变动情况”一项,有如下详细计划:“宜昌双汇日产70吨低温肉制品项目”,预计投入1.05亿元。该项目自2009年开始投入至2010年6月底,累计已投入9932万元；与此同时,2010年2月,该公司计划投入1.7亿元建设120吨低温肉制品项目,该项目已于今年7月投产,据分析,仅后者就能将目前双汇集团产能提升10%以上。

　　在业内人士看来,即便不像双汇这么斥巨资扩张,参加角逐的公司数量肯定也会慢慢增加。

　　行情低迷也要扩张

　　鸡肉加工的上市公司,同样雄心勃勃。作为中国养鸡业两大巨头,大成食品与圣农发展的中报均显示了经营收入的增长与产能扩张的趋势。

　　“中国一年吃掉32亿只鸡,圣农的市场有多大?圣农就瞄准这32亿只鸡的市场。”8月,圣农发展董事长傅光明高调对媒体表示。在2010年上半年的经营中,面临主要原材料玉米价格27.59%的涨幅及上半年鸡肉价格低迷的行情,该公司主营业务(鸡肉)毛利率下降7.82%,但仍维持了13.20%的毛利率。上半年,圣农发展实现了8.56亿元的营业收入,同比增长45.17%。其中,广东地区营业收入同比增长59.34%,达到3.22亿元。

　　大成食品的综合毛利率也由2009年同期的7.4%下降至5.6%,但公司经营收入同比增长17.9%,达到6.6亿美元,其中,加工部分(公司还有饲料等其他经营)毛利率基本维持稳定,仅较2009年同期降低0.9%,达13.3%。公司报表明确指出,面临上半年严峻市场环境,公司在加工产品上取得显著成长。

　　圣农发展董事长傅光明公开表示,圣农将在“十二五”期间实现100亿元产值。实际上,产能扩张早在近年来已经开始布局。2009年,该公司募集资金8.57亿元,投入“新增4600万羽肉鸡工程建设项目”,该项目预计于2010年正式投产。

　　即使在上半年经营环境不佳的情况下,圣农发展也没有停止产能扩张的步伐。截止2010年6月30日,该公司较上年同期增加了2.7亿元长期借款,达到4.1亿元,用于扩建肉鸡产业链,增幅达到158.82%。

　　大成食品也有类似表态:“本集团将集中开拓中国市场,继续从过往集中生产利润较低的鸡肉及副产品,改为致力发展利润较高的加工食品。”

　　作为水产类加工的代表企业,国联水产尽管经营收入较上年同期增长10.89%,达到3.77亿元,却出现亏损。2010年上半年,公司经营利润为-1,412.79万元,经营亏损同比上年减少103.19万元；净利润亏损1336万元,较上年同期增加亏损176万元。

　　针对国联的亏损情况,该公司董事会秘书吴丽青解释,由于上半年处于行业淡季,亏损是由公司经营和养殖的特点决定的。对此,华林证券农林渔业研究员耿贵波表示认可,“应该属于正常情况,其实不光今年,最近三年它的中报基本上都是亏损的”。

　　不过,相关调查则显示,由于水产行业普遍对外销存在依赖,外销市场一疲软,行业就会暴发经营危机。对于国联水产而言,2009年,公司内销业务占比仅为18.06%。而据国联水产董事会秘书吴丽青介绍,目前其内销产品毛利率比外销要低。

　　中报显示,上半年该公司内销部分正在增长,达到了22.6%。公司董事会报告称,随着公司近年大力拓展国内市场业务,内销业务将保持快速增长势头。而伴随着上市,公司或者也有更充足的资金扩张。在通过公开发行股票募集的3.07亿元超募资金中,国联水产承诺,将拿出1.5亿元用于原料虾的淡季储备。

　　“我国水产品的加工率约为35%,远低于发达国家70%的水平,未来,水产品深加工趋势明显。”国联水产在报表中对行业的展望,或者正说明着国内水产加工同样是一块尚待开发的巨大蛋糕。

　　原文发布地址：http://news.163.com/10/0930/15/6HREG1OG00014AED.html （南方农村报）