10月份食品价格仍上涨 居民生活成本再次加剧

　　文/中投顾问

　　据统计，10月份猪肉价格稳中略升，鸡蛋价格有所回落，牛羊肉和鸡肉价格继续小幅上涨，食用油和蔬菜价格上涨较为明显。其中，大中城市散装豆油、菜籽油和5升桶装大豆调和油、花生油零售价格分别为4.74元/500克、5.29元/500克、53.50元/桶、93.86元/桶，分别比9月份上涨4.41%、3.73%、1.49%、2.45%。

　　中投顾问食品行业研究员周思然指出，10月份肉禽蔬菜等几乎所有消费品物价仍然呈上涨的态势，其中，鸡蛋价格呈现回落趋势，主要是由于需求相对减少和市场供应增加，食用油大幅上涨还是缘于国际油料价格的高涨。当然，生活必需品价格上涨加剧了居民的生活成本，一方面普通居民消费金额增加了，生活水平和质量却并未得到提高，另一方面普通居民的收入并未得到相应的增长，单纯的物价上涨造成生活压力加剧。

　　今年以来，食糖、粮油、肉禽、蔬菜、煤、电等几乎所有消费品都位于涨价大军队列，其中，居民感受最深的应属食品的涨价现象。大豆、玉米、小麦等农产品价格的上涨让国内下游企业面临着成本上涨的问题，企业将部分成本压力转嫁到消费者身上，自然而然地推动了下游原料加工产品价格的上扬。应该说，保障农产品价格的稳定非常关键，哪一项供应不足都可能引起价格上涨，进而形成强烈的示范效应，带来大规模的农产品价格上涨。

　　中投顾问发布的《2010-2015年新疆农产品市场投资分析及前景预测报告》显示，今年以来，大蒜、绿豆、姜等农副产品价格都在你追我赶的上涨，且不论蔬菜、肉禽等小宗农产品价格越涨越高，连大宗农产品也摆脱不了价格高企的阴影，当然，这与小宗农产品的示范性效应有密切的关系。

　　中投顾问研究总监张砚霖认为，应对物价上涨，尤其是农产品价格上涨，政府应采取以下措施加以应对：首先，大量抛售国储缓解市场供需失衡的现象；其次，对低收入居民应适时采取补贴政策，度过此次物价上涨危机；第三，在今后的工作中，应大力发展生产，做好物资的调配和存储工作，最大限度地保障市场的供给。