鱼龙混杂经济型连锁酒店亟需正名

2007-12-25 中国服务业投资网

　　借着国内经济活动日益活跃和大众旅游兴起的东风，近几年来我国现代经济型酒店业呈现出爆发性增长态势。然而这一业态的迅速扩张，也使得一些生存空间受到严重冲击的低星级酒店和小旅馆转而借助低廉的价位，纷纷挂起了“经济型酒店”的牌子。一时间，“经济”与“廉价”相互混淆，使消费者搞不清谁是现代的“经济型”谁是低档的“廉价型”，“经济型酒店”的称谓成了误导消费者的一个因素。

　急速扩张行业混乱初现

　“以前住过的一些星级酒店，住宿条件比招待所好不到哪儿去，还动辄要两三百元，性价比太低；而三、四星的大酒店太奢侈，我们用不上那些服务，也不需要那种排场。所以现在我一般都会提前预定这样的连锁经济酒店。”近日，在北京安贞桥附近一家经济型酒店，一位匆匆赶来入住的冯姓男士向记者讲述了他看上经济型酒店的理由。

　拆分了传统星级酒店“吃、住、行、游、购、娱”的六大功能，从中切割出“高质量的住宿和必备的早餐”，并配以高速免费网络——现代意义上的经济型酒店以每晚140元—200元，甚至更低的价格受到了业界和消费者的青睐。一位业内人士向记者表示，他们还可以把经济型酒店做成相当于二星、三星酒店甚至更高的住宿标准，但让消费者享受同样星级酒店的三分之一甚至更低价位，其诱惑力可想而知。

　定位精准、物有所值无疑是现代经济型酒店的主要卖点。正是瞄准了我国传统酒店业虚假饱和背后隐藏着的巨大市场空间，经济型酒店以高性价比让广大家庭旅行者和支付能力有限、却追求高品味生活的年轻人着实感受到了实惠，也为经济型酒店赢得了九成以上的高入住率。

　近年来，奥运商机预期更是让现代经济型酒店业态的扩张达到了极速狂飙的程度。有数据显示：2005年我国市场供应前10名的经济型酒店品牌规模平均增长速度为74%，2006年增速已经达到140%，增速在短短一年内几乎翻了一番。另据统计显示：截止2006年底，我国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌近100家，其中已开业店数在5家以上或已开业客房数在500间以上的连锁品牌已有近40家。国内品牌在大中城市跑马圈地的同时，美国速8(Ｓｕｐｅｒ8)、天天客栈ＤａｙｓＩｎｎ、欧洲宜必思Ｉｂｉｓ等国际著名品牌也纷纷重金投入中国经济酒店市场。

　当前，仅如家快捷、锦江之星、7天和速8四大经济型连锁酒店品牌在京城开设的连锁店面就已达到64家。上海的核心商务区附近经济型酒店更是招牌林立，2006年底上海已经拥有近200家经济型酒店。业内人士预计，2008年奥运会开幕前，北京的经济型酒店也将达到150家。

　经济型酒店规模的急速扩张，迅速挤压了低星级酒店和小旅馆、招待所的生存空间，许多低星级酒店和小旅馆也开始改头换面做起了“经济型酒店”宣传；一些传统二星级、三星级酒店因为入住率太低，也摇身一变，实施起低价战略争夺经济型酒店市场。在市场纷争加剧的同时，一些大品牌的现代经济型酒店因为自身扩张过猛也出现了培训跟不上、服务不到位等问题，服务质量出现滑坡，性价比呈现下降趋势。

　更名“简约型酒店”更准确

　虽然多位资深人士曾在公开场合一再澄清“经济型酒店”与“低廉”、“简陋”之间的关系：“‘经济’并不意味着‘廉价’，廉价的酒店也不能称之为经济型酒店。”但是同样是“经济”的价位，想把吸附在“经济型酒店”概念周围的低档旅馆、酒店剥离掉并不是一件容易的事情。

　 “‘经济’与‘低廉’之间向来有着千丝万缕的联系。这样我国现代意义上的经济型酒店不仅常会被理解为单纯的廉价酒店，而且在国际接待中也常常会被望文生‘译’为国际传统星级酒店中的ＥｃｏｎｏｍｙＨｏｔｅｌ，即经济酒店(低星级酒店中的二星级)，甚或理解为“低廉型酒店”(ＢｕｄｇｅｔｅｄＨｏｔｅｌ，一星级酒店)。这种混淆是业界最不愿看到的。”一位业内观察人士在接受本报记者采访时说，但就我国现代经济型酒店来讲，其“经济型”酒店称谓本身就是极易引发混乱的一个含混概念。

　追根溯源，我国现在意义上的“经济型酒店”源自国外市场早期的“床和早餐饭店”Ｂｅｄ＆ＢｒｅａｋｆａｓｔＨｏｔｅｌ，这是一种有限服务酒店(ＬｉｍｉｔｅｄＳｅｒｖｉｃｅＨｏｔｅｌ)概念。“有限服务”是相对于传统的旅游星级“全服务”酒店(ＦｕｌｌＳｅｒｖｉｃｅＨｏｔｅｌ)的一种业态创新。

　依照国际惯例和行业规定，传统星级酒店特别是高星级酒店都必须拥有大量高等级的会议、娱乐、餐饮等附加功能和奢华的装修与装饰，而这些都不是每个住客必须和经常使用，甚至是常常不用的，但每间客房每个住客都要对其付费买单，构成了与实际使用设施的性价比极不理想的高昂房价。即使低星级中的ＥｃｏｎｏｍｙＨｏｔｅｌ(经济酒店)和ＢｕｄｇｅｔｅｄＨｏｔｅｌ(低廉型酒店)也都贯穿着传统意义上的全服务酒店概念，只不过服务程度和质量不同罢了。

　而“床和早餐饭店”则是在保留了不同等级星级酒店的客房设施水平的基础上，大大简化了其不必要的服务内容，通过统一的品牌、设施、连锁化经营，降低采购成本、减少人员配备，从而为人们提供性价比远远高于星级酒店的一种有限内容的标准化酒店服务。因此，相对于这种传统的全服务星级酒店而言，这种新的有限服务酒店业态才是业内所说的现代意义上的经济型酒店。

　“能把经济型酒店做到相当于四星甚至更高的住宿标准，却只需支付同等星级酒店三分之一的费用。这其中折射出了现代意义上的经济型酒店着眼点于性价比高，而不是简单的‘便宜’和‘低廉’。”前述人士表示，因此功能简约化的有限服务理念才是我国现代经济型酒店的标志性特征，也符合国际惯例。

鱼龙混杂 经济型连锁酒店亟需正名

鱼龙混杂经济型连锁酒店亟需正名