50家餐饮企业闯入“川菜电视争霸赛”初选

高福记杯·创新川菜电视争霸赛初选昨已结束，评委会对报名的148家餐饮企业进行了认真评审，评出了50家知名餐饮企业进入初赛，其中包括成都巴国布衣餐饮发展有限公司、成都大蓉和餐饮有限公司、四川老成都公馆菜有限公司等。按照组委会安排，初赛将于近期展开，本月8日将选出20家餐饮企业进入复赛。

据悉，为保证本次大赛的公正和高水平，在美食节组委会的指导下，大赛成立了由专业评委、大众评委、嘉宾评委及明星评委组成的评审团，几乎囊括了四川餐饮企业内最高水平的所有专家。另外，组委会还特别邀请了美食节目主持人飞哥、王宏参加，他们将用诙谐的言谈和专业的知识为电视观众讲解烹饪大师做菜的绝妙之处。同时，本次大赛还将从征集的“好吃嘴”中选出两位佼佼者，共同参与评审。