冷菜含“副溶血弧菌” 绍兴国际大酒店婚宴放倒几百人

10月4日，绍兴的三对新人在当地最豪华的五星级酒店，绍兴国际大酒店办了婚宴。婚宴结束的几个小时后，几百位亲友纷纷出现了上吐下泻，集体送进了医院挂起急诊。一直到昨天中午，还有新发病的亲友被紧急送进医院。

这家以每桌1888元的价格开了52桌婚宴，结果来的宾客当晚80%的客人都出现了腹痛、上吐下泻的症状。发生了这样的意外，最让这位家长难受的是，其中有些亲友还是准妈妈。

绍兴人民医院医生冯敏介绍，病人主要是食物中毒，吃了以后出现腹痛、呕吐、腹泻、发烧，“这么多人我们还是第一次遇到，大概有200来个。”

病人们到底得的是什么病，究竟是哪道菜出了问题，医生说还有待于绍兴疾控部门采样的研究结果。办喜酒办出了不愉快，虽然发病人数比较多，但病人的情绪都还比较稳定。

绍兴国际大酒店总经理助理胡梦刚:“费用跟医生已经谈好了，现在只要签个单就可以了，昨天晚上开始已经不要家属掏钱了。”

绍兴国际大酒店今晚还将有对新人照常举行婚宴。作为当地最豪华的五星级酒店，婚宴一直是酒店餐饮的重头戏，那么这次突然爆发的疑似食物中毒事件会不会另有原因呢？酒店的副总经理说，公安部门已经排除了投毒嫌疑。那么问题究竟又出在哪里呢？

绍兴国际大酒店副总经理周全:“现在看来可能冷菜上有问题，因为桌数多，制作时间长，冷菜下午3点半就开始备起来了。”

酒店厨房整个设施和卫生称得上专业整洁。但是4号晚上，一共有三对新人共86桌婚宴开席，几百个冷菜提早准备了放在冷菜间的这个桌台上，还是显得小了点。事发后，酒店还是比较积极地作出了反应，并且已经在昨天作出了全面负责所有费用的决定。

绍兴国际大酒店副总经理周全:“市政府要求安抚好病人，处理好后续问题。赔偿问题会马上跟进，我们已经把这个信息告诉他们了。”

从浙江省卫生厅获悉，初步查明，4日发生在绍兴国际大酒店婚宴食物中毒事件，是一种叫“副溶血弧菌”的细菌污染菜肴引发轻度食物中毒所致。专家为此提醒:勿吃或少吃生冷食物，特别是生食海鲜，一旦出现不适，应及早就诊。