广东抽查月饼质量 百分百合格

全省卫生监督部门于８月份在全省范围内开展了各式月饼的卫生监督抽检工作。抽查结果显示全省餐饮单位加工的月饼总体卫生质量情况良好，市民可放心食用。

全省共抽检月饼287批次，相关卫生指标均符合卫生标准，合格率为100%，但通过本次月饼抽检，也发现一些质量风险：

    一是部分餐饮单位委托糕点厂生产月饼，其生产源头和运输过程监管链条较长，存在一定的食品安全风险；

    二是部分月饼的包装密封性较差，易受细菌污染；

    三是少部分小餐饮生产的水果月饼等，易出现色素等添加剂超标等情况