主题词:京 餐饮

京前4月高档餐饮销售下降

2009-05-11 中国服务业投资网
 

   北京市商务委昨天公布,今年前4个月,北京的特色餐饮及品牌餐饮的大众化经营成为了市场增长的主力,而高档商务餐和旅游餐消费下降一成左右。

  市商务委服务交易处处长唐永宏介绍,在经济危机的影响下,今年1至4月,京城老字号和品牌餐饮企业在积极加快菜品创新的同时,以平价实惠的大众菜为主打,华天餐饮集团、眉州东坡酒楼、大董烤鸭等大众消费档次餐企业销售额均保持了15%以上的增速。而另一方面,由于受国际性经济危机影响以及来京游客数量减少,同时也由于部分企业自身经营问题,前4月消费水平较高的商务用餐客流明显减少,销售额下降幅度较大,如顺峰、便宜坊、鹭鹭酒家等企业销售额同比下降均接近或超过10%。

  唐永宏表示,为进一步拉动北京市餐饮消费市场,市商务委将5月餐饮消费主题确定为“绿野踏青美食展”,目前报名参加的31家餐饮企业分别推出了7至9.5折的优惠。

 
 
 
相关报告
 
相关新闻
 
【研究报告查询】
请输入您要找的
报告关键词:
0755-82571522
 点击展开报告搜索框