亚运五星酒店最高限价200美元
中国投资咨询网讯 五千大学生提供住宿服务 亚运餐饮体现岭南特色
广州亚运期间,各指定接待酒店的房价最高不得超过每天200美元。而在媒体村住宿的话,每人每天的价格大约是50美元,大约只是届时同类三星级酒店的一半。昨日(6月2日),广州亚组委举行“服务亚运”新闻发布会,运动会服务部部长唐儒平介绍了亚运会住宿、餐饮服务筹备最新进展。据悉,亚运城所需5000多名住宿服务生正接受培训,而亚组委与宁夏建立的合作机制也将满足亚运菜单中超三成的清真食品需求。
住宿:亚运城配千台自助洗衣机
唐儒平说,自亚组委启动住宿预订工作并正式面向亚洲45个国家和地区的亚运注册客户群受理住宿预订服务以来,目前已有多家国内外注册客户提交了住宿预订信息,有些已对住宿预订进行确认并支付了订房费用。为实现“以人为本、细致入微、宾至如归”的住宿服务目标,亚组委首先选定了亚运城技术官员村和马僮村住宿服务商,同时从广东女子职业技术学院等6所大专院校选取了5000多名学生作为住宿服务生,并已组织各住宿服务商和院校从3月份开始对学生进行理论、实操培训。
通过赞助商与政府职能部门推荐单位相结合的方式,亚组委选取了20家综合实力较强、服务水平较高的企事业单位为亚运城商业及综合配套24个项目的服务商,入住人群将享受到包括银行、邮政、综合商店、干洗、美发、咖啡吧等商业、休闲和娱乐生活配套服务,目前各项目的服务商正在为进驻亚运城作各项准备工作。另外,运动员及媒体人员、技术官员衣服采取自助式洗衣方式,整个亚运城共设置14间洗衣房,运动员村和媒体村的每间洗衣房各配备80台洗衣机,技术官员村每间洗衣房配备40台洗衣机,共约配备1000多台洗衣机。
三星酒店单人间最高限90美元
唐儒平透露,亚运期间,指定接待酒店将实行最高限价,三星级酒店单人间每天90美元,双人间每天110美元;四星级酒店每天最高150美元;五星级酒店每天最高200美元。而对于非指定接待酒店,物价部门也有一个指导性的意见,要求亚运期间的房间价格不高于前四年的平均最高价。而在媒体村住宿的话,每人每天的价格大约是50美元,大约只是届时同类三星级酒店的一半。
餐饮:运动员不能自带
唐儒平介绍,广州亚运会的餐饮服务将以满足服务对象的需求为根本,以食品安全和服务质量为核心,尊重不同种族的文化习惯和宗教信仰,同时充分体现“中国特色,广东风格,广州风采”,弘扬岭南餐饮文化。
他说,亚组委选择了一家具有丰富的国际体育赛事供餐经验的国际企业为运动员主餐厅餐饮服务商,运动员村主餐厅所需食品原材料将统一进货渠道,实行从农田到餐厅,点对点、门对门全程无缝监控。媒体村、媒体中心、技术官员村及员工餐厅的餐饮服务商则确立了一家优秀的本土企业和国际餐饮企业联合团队;确立了四家本地企业为竞赛场馆集群餐饮服务商;七家企业为独立竞赛场馆餐饮服务商。
而在备受关注的菜单设计上,运动员需满足安全(特别是不能含有食源性兴奋剂)、营养、能量、口味不同的餐饮需求,因此在运动员村主餐厅,组委会设置规划了东亚、东南亚及南亚次大陆、欧陆、穆斯林及西式快餐等五个餐区及部分特殊餐饮;媒体人员和技术官员的餐饮则以安全、便捷、多样化和体现特色为主要特点,因此他们的菜单将增加多一些岭南特色的菜肴,并提供咖啡吧、酒吧等休闲餐饮服务;各类贵宾将由星级酒店提供安全优质的国际化餐饮服务并注重体现岭南特色,比如引入一些便于批量生产的广式点心等。
唐儒平强调,根据国际惯例,亚运期间不允许运动员自带任何食物进入运动员村,村内也不提供炊具,生的食物是无法烹饪的。
聘请70宁夏厨师
昨日,广州市政协副主席刘平调研亚运会清真餐饮供应服务保障工作。有关部门表示,将对涉亚酒店进行清真厨房改造,设置商场、超市清真食品专柜,并拟从宁夏聘请穆斯林厨师约70人。
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