江苏举行旅游饭店服务技能大赛

 　　中国投资咨询网讯　这是江苏旅游行业在2010上海世博盛会期间新推出的一项重要练兵活动，是一次权威性、专业性的饭店服务赛事。

　　近日，由江苏省旅游局主办的2010全省旅游饭店服务技能大赛于在南京落下帷幕。这次服务技能大赛以“展风采、树形象、促服务”为宗旨，按照国家旅游局《关于开展旅游服务质量提升年活动的通知》要求，由省旅游局在全省范围内单独举办的旅游饭店服务技能大赛，同时也是江苏旅游行业在2010上海世博盛会期间举办的一项重要练兵活动，本次活动规格高、规模大、选手多、涉及面广，是一次权威性、专业性的大赛。本次大赛充分体现了公开、公正、公平的原则，各参赛选手充分展示了娴熟精湛的服务技能，两天时间里，13支代表队52名优秀选手组成的参赛队伍开展了中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制等项目的角逐。近日，省旅游局在南京国际会议大酒店举行2010全省旅游饭店服务技能大赛闭幕式，表彰先进个人和获奖集体。

　　省旅游局表示，通过本次全省旅游饭店服务技能大赛，进一步加强了江苏旅游饭店业发展的步伐和标准化建设，促进了江苏旅游饭店经营管理水平和服务水平的进一步提高，树立起江苏星级品牌形象，相信参赛选手在全国旅游服务技能大赛中一定能够赛出江苏风格、江苏水平，取得优异成绩。

　　省旅游局领导向2010全省旅游饭店服务技能大赛的获奖单位和获奖个人表示诚挚的祝贺，本次大赛是国家旅游局“旅游服务质量提升年”系列活动的安排之一，也是江苏贯彻落实国务 院41号文件，努力提升全省旅游服务质量的具体体现。大赛在提升全省旅游饭店服务技能整体水平、树立饭店行业服务质量标杆、促进行业内服务技能交流与学习等方面都起到很大的推动作用。他表示，旅游饭店是展示江苏文明富裕形象的窗口，是游客温暖舒心的文化和精神家园。举办本次大赛，就是要深入全面地检阅饭店员工的精神风貌和整体的服务水平，通过切磋技艺，交流经验，苦练基本功，来引领全省饭店向更高水准和层次的服务标准化、规范化迈进，让所有住店的客人享受到优雅温馨的尊贵服务，获得满意加超值的惊喜和由衷的感动，为建设更高水平的旅游强省作出饭店业的贡献。他提出，第一，要加强学习，提升思想、文化和精神境界。第二，从小事做起，从点滴做起，勤学本领，练好内功，为成为拔尖人才打下坚实的基础。第三，加强情商的锻炼和提高，不断调整、充实、提高自己的应对能力、交流能力、执行能力。第四，要注重细节，用细节放大和提高做人做事的能力和水平。