酒店处理剩饭菜不妨人性化些

 　　酒店对所有淘汰的食物都不允许重复使用，既是维护自身品牌形象，更是对顾客负责，这样的严格规定值得称赞。但是，酒店对于剩饭菜的后续处理，能否更人性化一些呢？

　　谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。勤俭节约、珍惜粮食是我们的传统美德，作为五星级大酒店，是不是也应该珍惜粮食呢？如果酒店的剩饭菜确已变质不能再给人食用，自然应该倒入垃圾桶扔掉。问题是，好多剩饭菜是好端端的食品，甚至是常人吃不到的美食，扔掉了真是浪费。对这样的剩饭菜，酒店不妨进行人性化处理。首先，可以将能够食用的剩饭菜分类；然后，对需要剩饭菜的人群分类，先是酒店里家庭比较困难的员工，只要他们愿意带回家食用，大可以分给他们，如果剩饭菜多的话，还可以考虑帮助流浪人员、乞丐，甚至是福利院的老人孩子。

　　把剩饭菜分给员工带回家，酒店可能会担心员工趁机夹带甚至是偷窃食品。其实，只有剩饭菜处理得好，员工不仅不会夹带，还会对酒店的人性化多一份感激，增加一份凝聚力。比如像李红这样质朴的洗碗工，如果酒店能够对她多给一份剩饭菜的关怀，她怎么又不加倍努力工作来回报酒店？再者，酒店用剩饭菜来帮助社会上困难人群，不仅不会丢五星级酒店的面子，反而会让人对酒店的善举多一份敬意。当然，酒店更不必担心剩饭菜会吃坏肚子，好心办坏事或者惹上不必要的麻烦。好心得好报者多，酒店的善举只会赢得更多的掌声。

　　退一步说，即使酒店不对剩饭菜进行人性化处理，对于私带剩饭菜员工的处理，也应该人性化一些，可以进行批评教育，但以“盗窃”为名将其开除，不仅小题大做不合情理，也涉嫌违法。

　　一粥一饭，当思来之不易。如果酒店人性化处理剩饭菜，不仅是善举，更是美德。