中投顾问:湘酒产业振兴发展大有可为
文/中投顾问
“王烟酒鬼君山茶,湖南三绝走天下”。“湘酒”曾经在全国是与“湘烟”齐名的湖南产业,近年来,在“川酒”、“苏酒”等大力发展的同时,“湘酒”却失去了往日的辉煌,市场影响力和品牌影响力正在严重萎缩。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为,“湘酒”产业的发展大有可为。
说起湖南,“湘烟”可以说是一面大旗,如今,“芙蓉王”和“白沙”这两个品牌在全国已是家喻户晓,但是“湘酒”却没能和“湘烟”一起走向全国。数据显示,20世纪90年代,湖南的白酒产量居全国前10位,现在却排到了10位之后,在高端白酒市场、商务用酒市场,大多被川酒、黔酒所把持。翻开“湘酒”的版图,湘酒也不乏好品牌。酒鬼、武陵都荣登我国17大名酒之列。其他如,白沙液、湘窖、开口笑、德山大曲、浏阳河、南洲大曲、湘之衡、曾国藩酒等也都在本省取得一定的市场份额。目前,湖南白酒市场总额高达80亿元,不过“湘酒”本土品牌却只有三分之一的市场份额。其中,长沙市就占整个湖南省白酒容量的1/4。
中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为,本土品牌乏力,白酒品牌影响力欠缺是目前“湘酒”不能壮大的主要原因。另外,“湘酒”企业产量小,产品结构也急需调整。目前,高端白酒的消费占据湖南白酒消费市场的一半左右,但是“湘酒”总产量很小,不到30万吨,而湖南市场容量却在55万吨左右,其中,中高端白酒还不到5万吨。这就为外来白酒留出了30万吨左右的竞争空间。
尽管“湘酒”产业目前面临诸多问题,但是“湘酒”做大做强也拥有许多优势。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为,“湘酒”产业的发展大有可为。
从地理位置来看,湖南气候、水分等环境类似四川、贵州,处于适宜的“酿酒带”、“酿酒区域”;从原料来看,湖南作为粮食大省,有充足的酿酒原料;从历史来看,湖南拥有有悠久的酿酒传统;从市场来看,湖南综合消费水平在全国排前列,消费能力充足。
在高端市场,目前酒鬼酒靠着“原料独特,工艺独特,香型独特,洞藏独特,包装独特,文化独特”的优势,独创国内唯一的“馥郁香型”。2008年实现销售收入4亿元,在高档白酒市场,已占有一席之地,具备做大做强的潜力。而“浏阳河”品牌也依托红色文化和伟人文化,先后获得了“中国驰名商标”、“全国重点保护品牌”等荣誉称号,其品牌价值上升到100亿元。
近年来,湖南政府也是准备借助“湘烟”的成功来打造“湘酒振兴”,届时,“湘酒”有望追赶湘烟,铸造新的“湘酒”辉煌。
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