猪肉：零售价依旧高挺

　　与上周的情况基本相同，本周上海市场猪肉的零售价未见下跌。
　　
　　据悉，北盛菜场的非品牌猪肉中，8月3日排骨的零售价为每斤18.5元左右，腿肉零售价为每斤18元左右。宁波路菜场8月3日里脊肉每斤卖20元左右，肋条肉为17.5元/斤，小排骨卖16.5元/斤，腿肉为16.5元/斤，未见下跌。但该菜场反映，他们那里猪肉的批发价平均下降0.5－0.6元/斤。
　　
　　猪肉市场业内人士认为，猪肉批发价下跌意味着零售价将会下跌。但何时跌、跌多少，要看国家猪肉扶持政策的力度和到位情况。