【每日经济新闻】华润创业公司拟在内地开千家咖啡店

　　昨日（10月25日），《每日经济新闻》从华润雪花第一大股东华润创业（00291.HK）获悉，该公司计划明年起，将为旗下的Pacific Coffee咖啡连锁店在中国内地开设最多1000家门店。此举被视为挑战咖啡连锁巨头星巴克的霸主地位。
　　

　　今年7月，华润创业斥资3.26亿港元收购Pacific Coffee80%股权，杀入咖啡连锁业。据了解，Pacific Coffee是香港第二大咖啡连锁店，目前拥有95家门店，其中83家位于香港，3家位于内地，此外在新加坡等地也设有门店。
　　
　　华润创业称，计划于2011年率先于上海、深圳等一线城市开设50～100家门店，未来在内地将开设最多达1000家分店。该公司未向记者透露实现这一目标的具体期限，不过华润创业副董事总经理兼首席财务官黎汝雄此前表示，集团计划在五年内将Pacific Coffee拓展为中国最大的咖啡连锁店，目标直指星巴克。
　　
　　“借助华润的平台，Pacific Coffee能够共享华润的店铺、物流、客流等资源，迅速提升其在内地的知名度和市场占有率；其次，华润创业的零售业务涉及消费品的多个子行业，在饮品方面，成功建立了多个知名品牌，包括雪花啤酒、蓝剑、行吟阁等，其中雪花啤酒为全国性品牌。”中投顾问高级研究员黎雪荣认为，这些有利条件成为华润创业对打造Pacific Coffee成为内地咖啡连锁店龙头充满信心的原因所在。
　　
　　不过黎雪荣认为，Pacific Coffee的劣势也非常明显，即其目前在内地的门店同星巴克存在很大的差距，且其产品价格定位或略高于星巴克，在星巴克占据先机的情况下，要实现快速扩张并非易事。
　　
　　面对华润的公然挑战，咖啡连锁老大星巴克相关负责人表示：“我们尊重竞争对手的行为，但不做任何评论。”
　　
　　除华润外，星巴克的另一强劲对手是洋快餐巨头麦当劳旗下的“麦咖啡”。2007年开始，麦当劳在内地市场推出“麦咖啡”，由于价格较为低廉，对星巴克造成一定冲击，据悉，公司计划未来在全国范围内开设500家麦咖啡。
　　
　　“Pacific Coffee、麦咖啡在中国内地的扩张无疑将对星巴克带来威胁。”黎雪荣认为，星巴克在中国的快速扩张提升了市场占有率的同时，也使“星巴克体验”走向平庸化和商业化，特别是一些盲目扩张的单店利润率和销售额出现大跌。

　　Pacific Coffee由于华润在成本控制等方面占据优势，而麦咖啡也在成本和利润方面的控制力远好过星巴克，因此星巴克保持竞争力优势的关键问题是如何更好凸显品质和“熟客文化”的差异性特色以及寻求新的增长点。

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