问题商品涌现超市 应推动零售商第三方检测

　　文/中投顾问

　　北京市工商局日前发布本周食品下架信息显示，欧尚、卜蜂莲花等多家外资超市同时出现在售卖问题食品的商超名单之中。除了食品外，近期，电子产品、服装、日用百货也成为消费者投诉的热点。

　　另外，通信、电子产品方面投诉占到了2成，其中以假冒伪劣以及售后服务投诉为主；服装、鞋子、日用百货投诉也有所增加，约占2成，主要表现在质量问题方面，服装、鞋子、日用百货原料成本上涨压力较大，随之而来的质量问题也增多。

　　黎雪荣指出，超市出现问题商品的原因是多方面的：从超市方面来看，反映出采购环节以及质量检测方面的监管出现漏洞，这同超市的快速扩张有一定的关系，超市为了收取更多的入场费来支撑其成本上涨压力以及进一步扩张的需要，有可能降低供应商标准和要求，从而导致超市商品的整体质量下滑。从供应商方面来看，由于成本上涨过快，考虑到提价又会降低产品价格优势，不排除部分供应商会牺牲产品质量来缓解成本过快上涨的压力。

　　中投顾问研究总监张砚霖指出，流通市场上超市的安全保障较高，消费者去超市购买食品主要是图安全卫生，其次是价格便宜和品种丰富。然而目前超市在食品安全方面的相关设施投入不足，使得联营和招商部分的食品安全管理存在漏洞，供应商向门店直送的食品质量监控也存在缺陷，导致食品安全质量控制的效果不够稳定。对此超市应该增设食品检测设备，推动零售商的第三方检测。